Harga Daging Ayam Tak Stabil

Diposkan oleh admin pada 18 Juni 2014

TRIBUNJATENG.com, Kendal - Meski Bulan Ramadan masih sepuluh hari lagi, namun sejumlah kebutuhan pokok di Pasar Kendal Kabupaten Kendal mengalami kenaikan, salah satunya harga daging ayam potong. Kenaikan serupa tidak terjadi pada harga daging sapi. Saat ini, harga daging sapi masih berkisar Rp 85 ribu hingga Rp 90 ribu perkilogram.  

Dalam beberapa minggu terakhir, daging ayam potong dan kampung mengalami kenaikan. Untuk ayam potong, kenaikan terjadi tiga kali dalam dua minggu terakhir. Dari harga semula Rp 26 ribu perkilo, kini harga daging ayam potong naik menjadi Rp 32 ribu perkilo.

Sedangkan harga ayam kampung yang semula Rp 50 ribu perkilo, kini naik menjadi Rp 65 ribu perkilo.

"Stoknya dari pemasok memang kurang, jadi harganya terpaksa naik," kata seorang pedagang, Tuti, Rabu (18/6).

Tuti mengaku tidak berani menyimpan stok daging ayam dalam jumlah banyak, alasannya karena harganya cepat berubah dalam hitungan hari.

Sementara itu, harga daging sapi sejak beberapa minggu terakhir tidak mengalami perubahan. Harga perkilo daging sapi kualitas dua masih berkisar antara Rp 80 ribu hingga Rp 85 ribu. Sedangkan untuk daging sapi kualitas satu berkisar antara Rp 90 ribu hingga Rp 95 ribu perkilo.

Para pedagang mengaku, pembeli daging dalam beberapa bulan terakhir ini tergolong sepi. "tidak seperti tahun –tahun sebelumnya, sekarang sepi, padahal sudah mau puasa," imbuh pedagang daging lain, Maimunah. (*)