Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) mengeluhkan tersendatnya suplai gula rafinasi untuk industri menjelang Lebaran 2016. Produksi jadi terganggu karena suplai gula tersendat. Akibat hal tersebut, industri makanan dan minuman mengalami kesulitan dan terpaksa mempertahankan harga. Jika melakukan perubahan harga di tingkat konsumen, diperlukan pemberitahuan sebulan sebelumnya sehingga pengusaha telah terlambat jika ingin menaikkan harga. Keadaan tersebut diperburuk dengan tertundanya musim giling akibat hujan. Musim giling awalnya diperkirakan akhir Mei 2016.
