Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah telah menyiapkan stok daging sapi dan ayam untuk kebutuhan Puasa dan Lebaran. Stok daging sapi dirasa sangat cukup dengan melihat kebutuhan di Jawa Tengah sebanyak 15 ribu ton dan saat ini ketersediaan sudah mencapai 18 ribu ton. Sedangkan untuk daging ayam kebutuhannya 15 ribu ton dan sudah siap 21 ribu ton. Sementara itu, untuk telur ayam kebutuhannya sebanyak 16 ribu ton dan saat ini sudah siap 20 ribu ton. Adapun untuk menstabilkan harga daging agar tidak mengalami kenaikan, Dinas Peternakan bekerja sama dengan Bulog dan berusaha melakukan penyembelihan sendiri. Sementara itu, pihaknya menyatakan sejauh ini kebutuhan tersebut cukup dipenuhi oleh sapi lokal. Bahkan, Jawa Tengah mampu menyuplai 70 ribu ekor/tahun ke daerah lain.
